Dalla Regione Marche i Salumi Tipici di Colmurano
Ci troviamo nel comune di Colmurano, terzo comune più piccolo
per superficie del territorio maceratese.
Nel Medioevo divenne feudo della famiglia Gualtieri e
successivamente passò sotto il dominio di Tolentino, città governata
dalla famiglia Da Varano che ne eleggeva i priori e il podestà.
Nei primi anni del XIV secolo fu annessa ai territori ecclesiastici.
Il centro storico conserva ancora tratti delle mura difensive trecentesche e quattrocentesche, provviste di bastioni e il torrione poligonale a difesa della porta ogivale di San Rocco, anteriore al 1200, ancora oggi quasi intatta e un tempo dotata di ponte levatoio e con soprastante torre triangolare.
Colmurano un luogo ricco di tradizioni.
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